干餐饮重要的是位置，但是你知道吗？不是房租贵，位置就一定好。这期针对那些以为找了一个好位置就能把钱挣到的餐饮老板观看，直接上干货。发现一个好位置，但是房租不便宜，转让费不便宜，要不要拿？很多人很纠结，这件事情首先要考量的是你这家店附近有没有跟你干同行的老店，如果有的话，我现在可以非常肯定的告诉你，不要拿，拿了你就是个过去做垫背的。老店就是人多到排队，都轮不着你的新店，干价格战也没有用，记住了，干价格战你也是过去做垫背的。第二，这家店它是不是有1/5的店在不停的循环转让，开了关，关了开，一直在循环，如果是这样子的话，你去打听一下附近的同行，酒店，或者附近的这些服务员，你去给点钱，或者去他们店消费消费问一问，答案就有了，这总比你投几十万进去干砸了好！交个朋友，然后聊一聊你就知道，如果这一块的更迭率特别的高，那你要慎重，有可能下一个关店或者转让的就是你。第三点，房租贵就一定是好铺子吗？大错特错，有个房东跟我聊天，他跟我说有个房子一直租不出去，他不仅没有降价，反倒涨了几千块钱，想不到的事情来了，不到3天这房子就租出去了，所以有很多人以为高房租就是好位置，但是你要想想他这个铺子值不值这么多钱。还有你能不能把这个房租给挣回来，你别到晚忙活来忙活去，到一算帐全给房东打工了。有很多商场店不就是这样子吗？能挣钱，也挺忙的，但是，他就是让你在保本基础上挣一点，反正就是撑不死你也饿不着你。